蘋果烘干機(jī)

蘋果烘干機(jī)也叫蘋果片烘干機(jī)，蘋果烘干房，采用空氣能烘干機(jī)烘干出來(lái)的蘋果干飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。

蘋果烘干機(jī)介紹：

蘋果烘干機(jī)也叫蘋果片烘干機(jī)，蘋果烘干房，蘋果片烘干機(jī)是利用空氣能烘干機(jī)烘干產(chǎn)品，可有效地解決蘋果片在烘干過(guò)程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、開裂、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問(wèn)題，使烘干出來(lái)的蘋果干飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。空氣能烘干機(jī)是一種熱量提升裝置，空氣能熱泵烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給物料，熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少，環(huán)境污染小，烘干品質(zhì)高、使用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。熱泵干燥機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用少，而且熱泵干燥機(jī)不需要消耗任何材料。

蘋果烘干機(jī)

蘋果片烘干工藝流程：

蘋果→水洗→去皮→切片→護(hù)色→烘干→選片→包裝

1、蘋果：選用肉質(zhì)致密，含糖量高，皮薄肉厚，充分成熟的果實(shí)，剔去爛果、傷殘果；

2、水洗：用平行毛輥清洗機(jī)沖洗蘋果，將蘋果上的殘留物及雜質(zhì)清洗干凈；

3、去皮：可使用去皮機(jī)（也可人工）均勻地消去蘋果表皮，剔除有裂縫、有斑點(diǎn)的部位；

4、切片：將已經(jīng)去皮的蘋果，再經(jīng)去核機(jī)沿果核心打成圓形孔，然后用切片機(jī)沿果實(shí)橫向切成環(huán)形片；

5、護(hù)色：將切好的蘋果片放在3%～5%的食鹽水中過(guò)一下進(jìn)行果片護(hù)色，以免氧化變褐。護(hù)色后擺入烘干機(jī)托盤放入小推車，準(zhǔn)備進(jìn)行烘干；

6、烘干：烘干房溫度設(shè)置60℃，烘干時(shí)間：5～10小時(shí)，排濕：在烘干過(guò)程中要始終進(jìn)行排濕。

7、選片：已烘干好的蘋果片要經(jīng)過(guò)人工挑選和修整。將果片上帶有殘留籽巢、果皮、機(jī)械傷疤、斑點(diǎn)、病蟲害的修整掉。將果片中的水片不干燥片)、糊片、碎片、臟片剔除，并除去雜質(zhì)。

8、包裝：經(jīng)化驗(yàn)、檢查合格的脫水蘋果，裝入復(fù)合包裝袋，進(jìn)行包裝。若采用真空包裝可延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

蘋果烘干機(jī)組成

1.主機(jī)（加熱系統(tǒng)）：利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量，用來(lái)烘干物料。

2.烘干房：用來(lái)擺放物料，以及保溫以免熱量散失。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來(lái)的水分帶走。

4排濕系統(tǒng)（干燥系統(tǒng)）：將烘干房?jī)?nèi)高濕度的水分排出達(dá)到干燥的目的。

5.排水系統(tǒng)：冷凝水排放到室外，以免增加室內(nèi)空氣的濕度。

6.控制系統(tǒng)：按照合適的烘干工藝曲線，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間。

7.預(yù)警系統(tǒng)：可以按照用戶的要求，根據(jù)時(shí)間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒用戶。

蘋果烘干機(jī)

蘋果烘干機(jī)工作原理

蘋果空氣能烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，吸收空氣中的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫(kù)房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)--換熱器（內(nèi)機(jī)）--節(jié)流器--吸熱器（外機(jī)）--壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程（溫度高達(dá)120℃），它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度下降至-20℃~-30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的空氣溫度達(dá)到干燥物料的目的。

蘋果烘干機(jī)原理

蘋果烘干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域

熱泵蘋果烘干機(jī)除了能烘干蘋果還可以應(yīng)用到一下領(lǐng)域：

食品烘干：檳榔烘干機(jī)、臘腸烘干機(jī)、香腸烘干機(jī)、臘肉烘干機(jī)、牛肉烘干機(jī)、海帶烘干機(jī)、腐竹烘干機(jī)、竹筍烘干機(jī)等。

農(nóng)產(chǎn)品烘干：柑普茶烘干機(jī)、普洱茶烘干機(jī)、種子烘干機(jī)等。藥材烘干：元胡、當(dāng)歸、山藥、八角、石斛、海產(chǎn)品烘干：蚌肉烘干機(jī)、魚類烘干機(jī)、蝦仁烘干機(jī)等。工業(yè)品烘干：鞭炮引線烘干機(jī)、保溫材料烘干機(jī)、油漆烘干機(jī)、家具烘干機(jī)、木材烘干機(jī)等。